东莞市市场监督管理局一行到kaiyun卫生健康学院开展食堂食品安全专项检查

为切实筑牢校园食品安全防线，压实校园食品安全主体责任，12月18日，东莞市市场监督管理局与道滘镇市场监督管理局、道滘镇教育管理中心组成联合检查组，到kaiyun道滘校区开展校园食堂食品安全专项检查。

检查组深入食堂后厨操作区、仓储区、消毒间、留样区等关键区域，重点围绕食材采购索证索票、食品储存生熟分离、餐具清洗消毒流程、食品留样规范、后厨环境卫生及餐厨废弃物处理等核心环节展开细致核查。检查人员对道滘校区安全管理工作予以肯定，并针对部分细节问题提出针对性优化建议。

接下来，道滘校区将持续强化食堂工作人员安全意识与规范操作能力，健全常态化自查机制，从源头严把食材质量关，细化各环节管理流程，全力守护师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防护网。

（一审：韩佳；二审：方泽慧；三审：李俊衡）